Cuchillo profesional aéreo 20 cm. para carniceros Starrett (203-8)

Herramienta de trabajo profesional para la industria alimentaria. El cuchillo aéreo STARRETT es equipo estándar de uso gastronómico e industrial, utilizado por carniceros, frigoríficos y plantas de faena para el despiece y corte de carne. No es un artículo de uso personal, deportivo ni recreativo. Fabricado en acero inoxidable de calidad, garantiza cortes precisos y una mayor duración de la hoja. La identificación del origen y la trazabilidad están garantizadas mediante un número de seguimiento estampado con láser en las cuchillas, junto con los logotipos NSF Approved y Sanitized®, certificación que acredita su aptitud para la manipulación de alimentos. Los mangos de polipropileno moldeados ergonómicamente están fabricados con protección antimicrobiana Sanitized® y cuentan con un acabado texturizado para un agarre máximo y una comodidad óptima, siendo además fáciles de limpiar.

CARACTERÍSTICAS:

• Cuchillas de acero inoxidable
• Mangos ergonómicos y de polipropileno inyectado que brindan mayor comodidad
• Acabado de hoja pulida
• Identificación por grabado láser en el cuerpo de la hoja
• Aleación de acero especial, con mayor vida útil
• Certificación "NSF" para uso en manipulación de alimentos.

BENEFICIOS PARA USO PROFESIONAL:

• Alto índice de durabilidad en uso intensivo de industria alimentaria
• Protección antimicrobiana higienizada en los mangos (evita el crecimiento de bacterias)
• Seguridad incrementada para el operario en jornadas de trabajo prolongadas
• Garantía de origen y trazabilidad
• No mancha y no se oxida
• Ángulo de afilado diseñado para cortes precisos y eficientes en despiece de carne.

ESPECIFICACIONES:

• Modelo: 203-8
• Tipo de aplicación: uso profesional en carnicería e industria frigorífica
• Longitud del mango: 13 cm (5")
• Longitud de la hoja: 20 cm (8")